Didžiausia klaida planuojant renginį – manymas, kad gėrimai atsiranda patys
Viena dažniausių klaidų renginių organizavime – manyti, kad gėrimų tiekimas savaime susitvarkys: kad svečiai ras, ką gerti, kad vieta pasirūpins užklausomis, arba kad kažkas „paskutiniu momentu“ išspręs trūkumus. Toks požiūris gali brangiai kainuoti: ne tik finansiškai (dėl perteklinių užsakymų ar papildomų išlaidų), bet ir reputacijos prasme, nes prastas gėrimų aptarnavimas tiesiogiai veikia svečių patirtį. Šiame […]